제빵기능사 필기시험 공부법과 기출 정리
제빵기능사 자격증을 준비하는 많은 분들이 실기시험에 집중하는 반면,의외로 필기시험에서 떨어져 준비가 길어지는 경우가 많습니다.제빵기능사 필기시험은 이론 중심의 시험이지만, 암기 과목이 많아 초보자에게는 만만치 않습니다.이 글에서는 제빵기능사 필기시험 과목, 기출문제 경향, 효율적인 공부법, 무료 자료 활용법을 정리했습니다.제빵기능사 필기시험 개요시험 형식: 객관식 4지선다형문항 수: 60문항시험 시간: 60분합격 기준: 60점 이상 (36문제 이상 정답)과락 없음, 과목별 점수는 반영되지 않음필기시험은 4과목으로 구성되며, 각 과목은 기본적인 제빵 지식과 위생 개념, 작업 환경에 대한 이해를 묻습니다.제빵기능사 필기 과목 구성1. 제과·제빵 재료학밀가루, 설탕, 이스트, 유지류, 유제품, 계란 등 각 재..
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2025. 6. 2.
