식품영양학과에서 배우는 전공 과목과 커리큘럼 완벽 정리
식품영양학과는 이름 그대로 ‘식품’과 ‘영양’을 과학적으로 연구하고 실생활에 적용하는 전공입니다.입학을 고민하는 많은 학생들이 “생물이나 화학을 많이 배우나요?”, “조리 실습도 하나요?”, “이론만 배우는 건 아닌가요?” 같은 궁금증을 갖게 됩니다.이 글에서는 식품영양학과에서 배우는 주요 전공 과목과 커리큘럼의 흐름, 그리고 실습과 자격시험과의 연계 포인트까지 체계적으로 안내합니다.식품영양학과 커리큘럼의 전반적 구조식품영양학과의 전공 과목은 크게 네 영역으로 나뉩니다.기초과학 기반 과목: 생물학, 화학, 생리학 등 기초 이해식품 관련 과목: 식품 성분, 식품 가공, 미생물 등영양 관련 과목: 생화학적 영양, 임상영양, 지역사회영양조리 및 급식 실무 과목: 조리원리, 급식경영, 위생관리 등이론 중심 과목..
쉽게 쓰여지는 글/Major and Employment
2025. 5. 3.
